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Caissette de boeuf

Nous vous proposons des caissettes de viande de boeuf d'environ 5 ou 10 kilos composées de :

  • 1 rôti,
  • biftecks,
  • entrecôtes ou faux-filets,
  • bourguignon,
  • pot-au-feu,
  • steaks hachés ou cheveux d'ange,

au prix de 12,50 € le kilo.

 

 

Pour les beaux jours, nous vous proposons des caissettes d'été d'environ 5 et 10 kilos composées de :

  • 1 côte de boeuf ou entrecôte ou faux-filet de 2cm d'épaisseur,
  • saucisses boeuf et porc,
  • merguez,
  • 1 rôti,
  • biftecks,
  • cheveux d'ange,

au prix de 13 € le kilo.

 

Les abats sont disponibles sur commande.

 

Nos animaux sont abattus selon la méthode traditionnelle dans un abattoir du nord de la France. La viande est découpée et emballée dans le respect des normes d'hygiène dans un atelier agréé aux normes CE puis livrée à la ferme en camion frigorifique. Les caissettes sont stockées en chambre froide jusqu'à l'arrivée du client.

 

 
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La Ferme du

Grand Clair

22, route de Marquette

59252 WASNES-AU-BAC

Portable : 06 88 55 74 60

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PROCHAINE VENTE DE VIANDE :

vente de viande de BOEUF 

FIN JUIN 2017

LE MIEL DE PRINTEMPS A ETE RECOLTE ! IL EST EN VENTE A LA FERME !

 

 

 

QUOI DE NEUF A LA FERME ?

8 NAISSANCES DEPUIS LE DEBUT DE L'ANNEE DONT 2 JUMELLES NINA ET NINIE !